小編發現，很多的人都非常的喜歡自己在家裏面去制作壹些美食，那麽在這裏，小編也是比較推薦，與壹些比較下飯，但是又非常簡單的美食，這樣我們再進行制作的時候，也會感覺到非常的愉快。
壹、黃瓜炒香腸。黃瓜炒香腸，可以說是很多的小朋友非常喜歡吃的壹道美食了，首先，我們需要把黃瓜給清洗幹凈，然後放在旁邊靜凈備用，接下來再準備壹些香腸，把香腸也切成小塊，放在旁邊進行備用。如果我們是給小孩子進行制作的話，那麽小編就建議大家最好是不要放入壹些辣椒，我們可以選擇加入壹些蔥姜蒜，然後起鍋燒油進行爆香，爆香之後，再把香腸放上去進行翻炒。等到香腸翻炒出香味兒之後，我們再把黃瓜放下去，當我們發現黃瓜炒軟了之後，就可以撈出來了。大家也可以適當的再加入壹些鹽或者是雞精，這樣的話，味道會更加的好壹些。
二、西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋也是壹個比較經典的美食，小編發現，很多人也都是比較喜歡吃這道飯菜的，我們可以選擇先把雞蛋炒熟，然後再把西紅柿的皮給去掉，把西紅柿切成小丁，接下來再起鍋燒油，油熱之後，先把西紅柿放進去，進行翻炒，超出治水之後，再把炒熟的雞蛋放進去，然後再出鍋的時候加入壹些鹽和雞精就可以了。這個做法是非常簡單的，但又非常的美味，而且也比較適合當做蓋飯來吃，適合很多的人。
三、總結。做菜是壹件非常簡單的事情，如果說大家不懂得該如何去進行做菜的話，我們可以先做壹些比較簡單的菜，然後慢慢地再去做壹些比較難的菜，循序漸進的去進行進步，這樣的話也是可以讓我們能夠做好很多的美食。