作為壹個土豆控，各種做法的土豆我都喜歡吃，土豆絲、土豆條、土豆塊都是我的最愛，孜然土豆片是其中比較家常的壹種做法，雖然用料和做法都比較簡單，自己卻很喜歡這個味道，所以時不時就會在家裏做這道菜，下面給大家分享壹下我在家是怎麽做孜然土豆片的。
材料
土豆3個 食用油適量 孜然粉2勺 ?辣椒粉2勺
五香粉1勺 白芝麻1勺 ? 鹽適量
制作過程
1、土豆削皮，切成薄片，冷水放鍋中煮上5分鐘，撈出濾幹水分備用；
2、碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、鹽，攪拌均勻，拌料就做好了；
3、熱鍋涼油，油熱之後放進土豆片，翻炒壹下，煎至兩面微黃；
4、然後加入調好的拌料，翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花，這道菜就做好了。
這道菜做法簡單，成品外酥裏嫩，味道鮮香，是很好的下飯菜。
土豆中含有大量的澱粉，蛋白質，碳水化合物以及多種維生素和礦質元素等營養素，具有較高的食用價值，而且土豆中含有纖維素，可以讓人產生飽腹感，從而起到減肥的功效，是減肥人士最喜歡的壹種食材。
土豆是我們平時烹飪常用到的壹種食材，做法有很多，除了孜然土豆片外，酸辣土豆絲、牛肉土豆條也是會經常出現在我家餐桌上的家常菜，不光我喜歡吃，我們全家都愛吃，尤其是我家孩子，對土豆更是沒有抵抗力，特別喜歡吃，隔壹段時間都會讓我給她做壹次土豆的菜品，每次吃牛肉土豆條，土豆條都吃完了，牛肉卻給我剩下挺多，可見小家夥確實是很喜歡吃土豆。
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