浙江千島湖人 中國烹飪協會會員 上海總廚俱樂部創會成員 中國烹飪名師 餐飲業國家級評委 2001第壹屆東方美食國際大賽金牌 2006中國十大廚師 2009世界名廚創新大賽特金獎、金牌廚神獎 電視臺美食欄目嘉賓評委 上海品味千島湖酒店美食掌門人 淳味1號·海派餐廳執行董事 口福來·淳味工坊CEO 大成·中國創意菜總經理 上海淳怡餐飲管理有限公司總經理
陸慶才
1999年在第四屆全國烹飪大賽個人賽中榮獲金獎2枚； 2000年在首屆東方美食國際大獎賽中榮獲金獎2枚、銀獎1枚； 2002年在第四屆中國烹飪《世界大賽》中榮獲金獎2枚、銀獎1枚、銀獎杯1座； 同年在奇山杯全國迷宗菜烹飪大賽中榮獲金獎4枚，金獎杯2座。 為海軍贏得了榮譽，多次被評為優秀黨員，優秀士官，榮立二等功1次，三等功2次，並當選海軍後勤部第九次黨代會代表，其業績已入選了中華優秀人物大典，中國烹飪名人大典。
就知道這倆
古代
伊尹，為商朝輔國宰相，商湯壹代名廚，有“烹調之聖”美稱，“伊尹湯液”為人傳頌千年不衰。
易牙，也名狄牙，為春秋時期名巫、著名廚師，精於煎、熬、燔、炙，又是調味專家，得寵於齊桓公。
太和公，為春秋末年吳國名廚，精通水產為原料的菜肴，尤以炙魚聞名天下。
膳祖，為唐朝壹代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。
梵正，為五代時尼姑、著名女廚師，以創制“輞川小祥”風景拼盤而馳名天下，將菜肴與造型藝術融為壹體，使菜上有山水，盤中溢詩歌。
劉娘子，為南宋高宗宮中女廚，歷史上第壹個宮廷女廚師，稱為“尚食劉娘子”。
宋五嫂，為南宋著名民間女廚師。高宗趙構乘龍舟西湖，曾嘗其魚羹，贊美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之“師祖”。
董小宛，明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕點，尤善桃膏、瓜膏、腌菜等，名傳江南。現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖，為她所創制。
蕭美人，清朝著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗為推崇她，《隨園食單》中盛贊其點心“小巧可愛，潔白如雪”。
王小余，清代乾隆時名廚，烹飪手藝高超，並有豐富的理論經驗。袁枚《隨園食單》有許多方面得力於王小余的見解。