小編自從入手了空氣炸鍋,發現這個鍋烤出來的食物特別好吃,然後去學了好多美食,如果小夥伴們不會做的看過來,看看小編怎麽做的吧。
1、泡椒牛肉。
減脂系列又來了,靈感來源於平時我最愛吃的串串,減脂期重口味食物來了,滿足大家的味蕾。
材料:
牛裏脊,泡椒,生抽,料酒,澱粉,黑胡椒。
步驟:
①牛裏脊切薄片,放入壹勺料酒,壹勺生抽加入半勺澱粉,少許黑胡椒,攪拌均勻讓入冰箱腌制30分鐘。
②用牛肉裹著泡椒然後用牙簽固定。
③放入空氣炸鍋180度,6分鐘。
④完成。
牛肉加上泡椒的味道簡直人家美味。
2、元氣食族泡芙。
這個元氣食族的泡芙之前看李佳琦直播間就很想買,今天終於下手了,壹***三個口味,我不甘心全部試吃壹遍。
材料:
元氣食族泡芙
步驟:
①把泡芙放入空氣炸鍋中。
②180度烤2分鐘。
這個口感簡直絕絕子了,外面是酥脆的表皮,裏面是冰淇淋剛剛有點融化的口感,太棒了。我最喜歡榴蓮口味,真的太喜歡吃了
3、錫紙花甲粉絲 。
安排上好吃又簡單的花甲粉絲,和外面燒烤店的壹個味兒的。主要是自己做的幹凈。
材料:
花甲,蒜蓉,生抽1勺,蠔油1勺,孜然半勺,香油1勺,小米椒1勺,料酒2勺,適量水。
步驟:
①花甲浸水吐沙,米粉提前泡軟。
②空氣炸鍋鋪上錫紙,放入米粉,再放入花甲鋪上醬料。
③表面蓋上錫紙,200度20分鐘。
小tips:
記得醬料的水稍微放多壹點,最好可以完全浸泡到米粉,因為米粉會吸水,水不夠會硬,表面蓋上錫紙,防止花甲幹癟,這樣做出來的花甲才會汁水飽滿)。
快給家人做壹個,又是壹道可以被誇廚藝的菜。