原因:雞公煲的主要原料是雞肉，具有很大的營養價值。
營養價值:
雞肉含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B2、維生素C、維生素E和煙酸。脂肪少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質比例高、種類多、消化率高，易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。此外，它含有對人體生長發育起重要作用的磷脂，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、通血脈、強筋骨的功效。青椒顆粒可以為孕婦提供足夠的維生素。
雞公煲家常做法:
食材:公雞壹只，雞煲調料輔料壹袋，胡蘿蔔、洋蔥、香菜、大蒜、生姜、青椒、醬油、花雕酒。
步驟:
1.雞肉洗凈，剁成塊。
2.將腌料與少許水混合，放入雞肉中腌制。
3.燒熱鍋，倒入油，放入蒜瓣，炒香姜片。
4.加入雞肉翻炒至雞肉變色。
5.砂鍋底部覆蓋著洋蔥絲。（既能增香，又能防止鍋燒糊。)
6.把腌好的雞肉放進去。
7.倒入花雕酒。
8.倒入醬油。
9.蓋上蓋子燜20-30分鐘。
10.雞肉煮熟後，將準備好的蔬菜放入，混合均勻，加熱1-2分鐘，然後關火，蓋上蓋子燉15-20分鐘。