廬陽湯包
廬陽湯包是安徽合肥特色早點小吃，是用旱餃、米餃、豆腐餅等原料制作而成。廬陽湯包在做法上很講究，註重鮮、嫩、香，選擇的是三成肥七成瘦的豬肉餡，按照比例搭配餡料，保證了每壹個湯包的口感和品質，廬陽湯包價格實惠，吃的人非常多，壹份湯包，配上小米粥或是壹碗湯，就最好不過了。
雞蛋鍋貼
合肥地區，有壹種傳統風味小吃壹定不要錯過那就是我們知道的鍋貼，知道雞蛋鍋貼是合肥人最喜歡的早餐之壹，合肥人吃鍋貼，壹般配上壹碗湯就可以了。雞蛋鍋貼色澤金黃，外皮柔韌，非常耐嚼，餡料鮮美，口感豐富，壹般加入了雞蛋、白菜、五花肉，不僅好吃，還具有豐富的蛋白質和熱量，是很好的壹道營養美食。
合肥辣糊湯
合肥辣糊湯，這是合肥地區比較具有特色的壹道早點小吃，我們都知道河南和西安有胡辣湯，那麽合肥辣糊湯和胡辣湯有什麽區別呢？辣糊湯屬於安徽菜，在做法和用料上就有區別。辣糊湯用海帶、千張、澱粉、水等食材做成。這道小吃比較適合適作為早餐吃，配合其他早點壹起，營養價值更高，比如我們經常吃的油條、燒餅、春卷、糍糕等等。
三河米餃
三河米餃是合肥特色早點小吃之壹，三河米餃的個頭兒大，外皮焦脆，色澤金黃，肉餡很豐富，壹般用五花肉做成，蒸、煮、油炸都可以，所以三河米餃的做法是很多樣的，壹般合肥人都喜歡煮的，作為早餐吃，不會太油膩，這道小吃歷史悠久，成為了合肥美食的代表之壹，很多知名的小吃店都吃得到這道小吃。
雞湯餛飩
餛飩是全國都有的壹道美味小吃，在合肥地區，雞湯餛飩是壹絕，在很多的餐廳都有，去合肥吃雞湯餛飩壹定要找最知名的店，因為這樣的品牌，壹般已經在當地開了很久，在味道和口碑上都是很不錯的，合肥的雞湯餛飩湯鮮味美，餡料很足，雞湯裏面放了十幾顆小餛飩，撒點蔥花，壹碗下去，壹整天都元氣滿滿。
以上都是非常受歡迎的合肥特色早點小吃，不僅營養豐富，在口味上也很有當地特色，喜歡吃的小夥伴趕緊去試試吧！