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吃什麽美食可以養胃?

胃是我們機體中重要的消化器官,我們吃進去的營養都是要經過腸胃的,如果有什麽吃的不對了,出現了食物中毒,胃就會首先的反應出現,出現腹痛惡心嘔吐等癥狀。

可見,日常生活中的飲食就是很重要的,如果長期的高鹽高油脂低纖維的飲食,早晚腸胃也會出現問題,甚至是增加胃癌的發生概率,因此,多吃以下這幾種養胃的食物吧!

營養師說,要多吃養胃的食物1:山藥

山藥是人們做粥會用到的食材,或者是用來蒸著吃,都是非常的美味,尤其珍貴的是,山藥的營養價值很高,其中就含有豐富的多糖類物質,相關的研究上發現,這種營養成分對我們的胃粘膜有壹定程度上的保護作用。

並且,口感越黏越糯越密的山藥,其中的多糖越豐富,但是同時大家也要註意的是,山藥也含有大量的澱粉,在食用的時候,當作主食來食用或者相應的減少主食的量,對於想減肥以及糖尿病的患者更應如此。

營養師說,要多吃養胃的食物2:白菜

白菜在冬天可謂是非常的槍手,很多家庭都會壹下子買上幾顆或者是幾十顆,儲存在家裏,不僅物美價廉還營養豐富。

對於本身腸胃就不好的人群,如果吃了富含膳食纖維的食物,腸胃就可能比較敏感,會出現腹瀉腹痛等不適的癥狀,而中醫上認為白菜可能就會溫和壹些,可以起到很好的養胃的功效。

從營養學的角度上來說,白菜含有豐富的礦物質、膳食纖維、多酚類等抗氧化的活性成分,對於腸胃不好的人群就是個很不錯的選擇。當然,如果沒有出現不適的癥狀,更推薦大家多吃壹些深綠色的蔬菜。

營養師說,要多吃養胃的食物3:南瓜

南瓜由於顏色比較鮮艷口感比較甜,深受大人以及小孩的喜愛,尤其是對於中老年人來說,每天都可以適量的吃些,攝取南瓜中的營養成分。

如維生素A、胡蘿蔔素等,每百克南瓜中的胡蘿蔔素高達3100ug,維生素A能夠達到369ug,且胡蘿蔔素還能在機體中轉化為維生素A,不僅可以保護眼睛、預防夜盲癥的發生,還容易被機體消化吸收,對腸胃沒有刺激,進而起到很好的養胃的作用。