蒸素菜卷做法簡單，皮薄餡大！這樣的美食適合過年做嗎？下面就我們來針對這個問題進行壹番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
非常適合，過年大魚大肉吃多了吃點蔬菜必然是非常好的！冬天天氣幹燥，很多人易上火，咳嗽有痰的人許多，所以呢，在這個時節，最美味壹些潤肺的食物來減輕壹下，那樣的話，有可能會更好壹些。今日呢，我給大夥兒強烈推薦胡蘿蔔菜卷，美味到根本停不下來。
食材：胡蘿蔔適量、五香粉適量、食用鹽適量（喜歡吃口重的，可以多放些，可是提議少吃鹽）、生雞蛋3-4個就可以（可以用食油炒過了，搞成碎碎，拌到胡蘿蔔裏邊就可以）、食用油適量、蔥段小半碗
提醒：做胡蘿蔔，裏邊壹定要加五香粉和蔥段，假如不用這二種，口感不好吃，適量就可以了，五香粉也不必過多，要不然都是調味品的味兒，芝麻油呢，可以放壹點，還可以沒放，這壹危害並不是非常大。
流程：最先呢，胡蘿蔔大家用擦皮器擦成細絲，KW不必焯水，也不必炒，立即放到盆裏，添加蔥段和以上食物，開展調料，攪拌均勻就可以了。
然後呢，大家將合好的面糊呢，切分成勻稱的包子皮，壹鍋壹般是2-3個，依據我們家的鍋打小，壹般雙層的不銹鋼蒸鍋的話，我是蒸3個，夠壹家3結巴的。搟成非常薄的餅形，就跟搟面條壹樣，之後呢，將餃子餡兒勻稱的分攤在上面，喜歡吃菜的可以多放，我壹般每壹次都放許多菜，便是因為讓親人多吃菜，之後呢，從壹頭翻卷，卷的情況下，邊打卷輕按兩側邊沿，卷停止以後，輕輕地托著放到篦子上邊，壹般起鍋以後，18分鐘，這壹鍋就熟透，非常好熟，薄皮。
太香了，隔著蓋子都能夠聞到菜卷的清香味，熟透之後呢，我們是用鐵鏟將菜卷分為小小塊，盛菜盤中，每壹個人壹盤，那樣吃太舒服了，確實很好吃。
壹個人都能吃壹菜盤，確實很好吃，胡蘿蔔帶有充足的維他命，對雙眼和粘膜組織都是有不錯的挽救功效，常常吃對人體益處非常大，皮薄餡多的胡蘿蔔菜卷，趕快做來吧。