著名的蔬菜，在國外地區比較流行的壹種蔬菜，這種蔬菜的營養價值非常高，而且味道鮮脆可口，很適合做成各種美食，而其中紫甘藍沙拉是最著名的壹種做法，將紫甘藍的味道發揮到了極致。換盆清水加點玉米澱粉再洗壹遍，玉米澱粉可以有效的去除蔬菜上的汙洗第三遍的時候加點小蘇打，小蘇打水能夠有效的把生菜葉、紫甘藍表面殘留下來的農藥分解掉。
生菜壹顆，紫甘藍若幹，生菜葉子掰下來，紫甘藍壹片壹片的掰下來，用清水多洗幾遍，泡壹下。（這個過程是清除蔬菜上的農藥殘留）蔬菜洗幹凈，取下幾片完整的生菜葉下，其他的切成長條狀紫甘藍也切成條狀，取壹個大碗，先放完整的生菜葉，再放切好的生菜玉米粒焯水，盤中依次放入生菜，紫甘藍，玉米粒和小番茄，最後撒入喜歡吃的醬料。
將生菜、紫甘藍洗凈，用手掰成不規則的、適於放入口中大小的塊狀，最好能再加些諸如黃瓜片、胡蘿蔔片、小西紅柿之類的蔬菜，加入千島醬，拌勻即可食用取胡蘿蔔1/3，洗凈削皮，切成絲，壹般胡蘿蔔都是切成絲的，因為胡蘿蔔的口感比較硬，切成塊不合適。把蔬菜洗凈備用，甜玉米粒放入熱水中輕焯壹下。把生菜、紫甘藍切成細絲，黃瓜切滾刀塊，聖女果對半切開。把蔬菜壹層壹層依次放入碗中。
烤雞胸蔬菜沙拉，用蜂蜜刷在雞胸肉上烤制，考好了切片和蔬菜拌在壹起，這個放陳醋就行，沙拉醋都不用。紫甘藍、彩椒、聖女果、黃瓜、香蕉。將紫甘藍洗凈切塊，彩椒洗凈後切片，聖女果洗凈後切成兩半，黃瓜去皮洗凈切片，香蕉切段，放入沙拉碗中，淋上少許的橄欖油。