在澳大利亞，理想的周末早晨應該是這樣的:毫無壓力地自然醒來，簡單地梳洗壹番，然後去附近的早午餐餐廳吃壹頓安靜的早午餐。顧名思義，brunch就是早午餐的意思。
壹般來說，澳大利亞人喜歡在上午9點到下午3點吃早午餐。與工作日的簡單和敷衍不同，周末的早午餐必須仔細享用。
澳大利亞人對食物的執著熱愛不僅體現在咖啡上，還體現在早午餐的卓越品質上。《紐約時報》曾在壹篇文章中提到brunch，並留下了這樣壹段話:“它是壹種令人愉快的存在，讓妳可以輕松地與朋友交談。它讓妳恢復了溫和的脾氣，讓妳感受到來自自己和周圍壹切的美好。它可以像春風壹樣消除壹周內積累的不必要的焦慮和匆忙。”
作為壹種經典的早午餐，沒有雞蛋本尼迪克特的餐廳恐怕是不合格的。所謂的本尼迪克特雞蛋是壹個帶有荷蘭醬的波蛋，加上幾片吐司和培根，據說有減緩宿醉的神奇效果。
此外，牛油果是早午餐的客人，它經常以各種烹飪方式出現在妳的餐桌上。鱷梨配吐司和希臘酸奶在澳大利亞的早午餐餐廳很常見，也是食客最喜歡的餐品之壹。
除了食物的吸引力之外，澳大利亞的大多數早午餐餐廳都有不同風格的裝飾和設計。換句話說，每次早午餐約會都可以享受美食和拍照。工業風或者小清新門店排出自己喜歡的大片絕對不難。
稍微普及壹下早午餐的基本知識後，當然少不了澳大利亞最大的兩個城市悉尼和墨爾本的口碑早午餐餐廳。但是，如果時間和經驗有限，您可以不必遵循此推薦，因為根據經驗，brunch在這裏的餐廳很難踩雷，平均水平很高，食物質量也很好，所以也許您走進的壹家街頭小店會給妳不壹樣的驚喜。
悉尼的壹家早午餐餐廳想推薦亞歷山大廣場。事實上，這家店與其說是壹家早午餐餐廳，不如說是壹個隱藏在城市之間的小市場。
餐廳周圍有花店、農場和各種工藝品店，真的很有趣。吃完早午餐後，不妨四處走走，感受當地居民最地道的周末消遣方式。墨爾本有無數家非常棒的早午餐餐廳。其中，位於市區的高街幾乎聚集了全市最美的早午餐餐廳，值得壹去。