用料：牛奶、CTC碎茶葉、水、糖（自選）
做法：
方法壹：需要壹個較大的勺
1. 煮濃茶，茶葉和水中或中大火煮開，蓋蓋轉小火燜煮壹陣，時長憑感覺，不過至少得聞到茶香壹陣子後。
2.往鍋裏加牛奶，轉中小或中火，攪勻，然後用乘湯勺不斷地舀起，邊舀邊舉高邊倒，就像拿起壹塊披薩時芝士連著並被拉長那樣。或者說，勺子約45°傾斜著離開液面，並且離得越高角度越大，保持勺裏奶茶和鍋裏奶茶壹直壹線相連。
3.同時，舀取奶茶是勺子稍微同個方向撥動壹下，讓鍋裏奶茶攪動，不用很厲害，輕輕撥壹下就行。
4.這個方法耗時，要壹直拉啊拉啊壹直到它突然順滑了。加不加糖隨喜。
方法二：
適合比較急時，快手奶茶，比如上班上學早課前的早餐。
1、提前煮好壹罐茶水（濾掉茶葉），隨時取用。
2、用雪克杯／搖杯／調酒杯／奶茶搖杯（同壹個東西！有各種名字），加茶水和牛奶，糖則隨喜，然後蓋緊，搖搖搖搖搖。
3、或者再簡單些，茶水牛奶加壹起，然後用小的蛋抽攪拌拌打，效果也不錯。