1.醬油蒸肉。
紅燒肉，沒想到吧。小黃豆醬蒸著吃還是可以的，蒸肉的時候放在上面。這種蒸肉保證美味可口，甚至可能節省鹽，因為醬油本身是鹹的。無論是蒸豬肉、羊肉、牛肉還是魚，都會非常美味。
2.黃燜雞。
我想大家都吃過黃燜雞。做黃燜雞很好吃。還可以用它做燜飯，保證能吃兩碗。黃燜雞是壹種溫和的食物，熱量很高，可以說是老少皆宜的美食。經過獨特的烹飪方法，黃燜雞的雞汁具有自己獨特的風味，鮮香撲鼻，令人食欲大開。黃燜雞講究壹個燜字，掌握好火候也很重要。
3.黃豆醬炒豆芽。
黃豆芽洗凈瀝幹備用。柿子椒和小紅椒去蒂，斜切成片。火腿切片。油倒入鍋中加熱至四成熱時，改為小火，加入黃豆醬炒出香味。改大火，加入切片辣椒、小紅椒和黃豆芽翻炒2分鐘。倒入水，淡醬油，蓋上蓋子煮3分鐘。打開蓋子，加入鹽和糖，攪拌均勻，然後加入切碎的火腿。
4.茄子末。
醬油可以用來做菜。基本上所有的菜加到醬油裏都會很好吃。比如妳用黃豆醬炒茄子，加了肉末，那就是茄子末。妳還可以用它來炒各種蔬菜，炒好後會特別好吃。
5.紅燒鯧魚。
鯧魚洗凈後，兩面剪花，正反面抹上料酒和胡椒粉，撒些姜絲腌制10分鐘。取壹個小碗，加入黃豆醬、紅酸湯、醬油、胡椒粉、鹽和適量的水調成醬汁。小蔥和香菜切片，大蒜去皮，姜切絲，小米椒切丁。加入姜、蒜和小米椒，倒入醬汁。大火煮沸後，轉小火慢燉。湯汁濃稠時，沿鍋邊倒入香醋，撒上香蔥和香菜，關火。