2、做法二：準備用料。綠豆面粉、全麥面粉、五花肉、韓國泡菜、油、鹽、白胡椒粉、小辣椒、蔥、味精。五花肉放進鍋中添加冷水煮開；撈起來濕冷再切片狀預留。美食盆裏放進綠豆面，小麥面粉，切條的韓國泡菜，和小辣椒和蔥絲；添加鹽，白胡椒粉，味精和適當的冷水調成面漿。炒菜鍋下油燒開，舀入壹勺面漿攤成小餅，隨後再小餅上邊放上壹塊五花肉片，小辣椒絲。中小火煎至，翻過來；直至餅淡黃爛熟即可。
3、做法三：準備用料。綠豆粉中筋面粉雞蛋水、鹽。綠豆面粉和中筋面粉，按1:2的比例準備好；加入全蛋約50克，鹽2克；慢慢加入70克水，攪成絮狀；再揉成面團，此時的面團表面粗糙，蓋上保鮮膜，餳半個小時；再將面團揉五分鐘左右，使面團更筋道；將面團切成小塊，壓扁；放入壓面機中，用最厚的檔位壓成片，再折疊成雙層，反復多壓幾次，每次都要撒幹面粉；然後將壓面機調到自己喜歡的厚度，再壓兩次；壓好的面皮，撒上幹面粉；再切成自己喜歡的寬度，我切的這個寬度約9毫米；也切了細壹點的，寬度約4毫米；先用清水將面煮熟；放上小蔥和蒜末，再放點辣椒粉；將熱油潑在上面；加入鹽、生抽、醋、少許老抽即可。