鮮肉榨菜鍋盔
食材：豬肉餡300克，手抓餅，榨菜，蔥花適量，芝麻少許
做法：
榨菜切碎，豬肉餡中加1勺料酒，1勺姜水，2勺生抽，1勺蠔油，半勺鹽，1勺澱粉，少許五香粉粉，1勺香油榨菜蔥花攪拌，手抓餅解凍分半，包餡用手按薄成餅，撒上芝麻，空氣炸鍋180度15~20分鐘（中途翻面）
孜然雞肉餅
食材：洋蔥，雞胸，姜片，雞蛋，手抓餅
做法
洋蔥雞胸肉切丁，放1勺姜水，少許五香粉，2勺孜然粉，1勺鹽，2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，少許黑胡椒，1勺澱粉，1個蛋清攪拌均勻，鍋中放油，放洋蔥炒香，下雞肉翻炒至變色。壹張手抓餅鋪上餡料包起來，刷蛋液，撒上白芝麻，空氣炸鍋190度18分鐘。
肉夾饃
食材：五花肉300克，青椒1個，手抓餅3張，蔥，姜，花椒，八角，香葉，桂皮，幹辣椒，冰糖
做法：
五花肉冷水下鍋，放蔥姜料酒，焯水加入香葉2片，八角1~2個，花椒1小勺，桂皮半根，冰糖適量，幹辣椒5個，生抽3勺，老抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，黃豆醬1勺，五香粉適量。手抓餅劃壹刀，卷成長條，再卷成壹個餅壓平，撒上芝麻，電餅鐺煎至兩面金黃。餅中間切口，鹵好的肉切碎，青椒切碎，淋點醬汁，塞入餅中，淋壹勺醬汁。
醬香餅
食材：手抓餅4張，黃豆醬，豆瓣醬，番茄醬，蠔油，五香粉，蠔油，白糖，辣椒粉，澱粉，芝麻，蒜末，蔥花
做法：
1勺黃豆醬，1勺豆瓣醬，1勺番茄醬，1勺蠔油，少許五香粉，1勺白糖，1勺芝麻，2勺澱粉，加半碗清水攪拌均勻。蒜末炒香，倒入醬汁煮到冒泡濃稠即可。手抓餅烙熟，刷醬料，切塊撒上蔥花即可。
青椒土豆絲餅
食材：青椒1個，土豆1個，胡蘿蔔半根，手抓餅4張，蒜末少許。
做法：
青椒切絲，土豆胡蘿蔔擦絲。鍋中倒入，放蒜末爆香，下三絲，放2勺生抽，1勺蠔油，半勺鹽，1勺香油，翻炒斷生。炒好的三絲鋪在餅上，包好後，空氣炸鍋180度15分鐘，鍋底記得刷油。
芝士牛肉卷
食材：牛肉卷200克，手抓餅4張，青，紅，黃辣椒各半個，洋蔥半個，芝士適量，
做法
牛肉卷放1勺料酒，1勺生抽，1勺蠔油，1勺胡椒粉腌制10分鐘，洋蔥炒熟，下牛肉卷炒斷生，下辣椒翻炒，手抓餅鋪芝士，放上餡料，裹成卷，刷蛋黃液，撒上黑芝麻，空氣炸鍋190度15分。