景德鎮的江西菜口味以鹹辣為主。比較著名的有:酸水巴、冷粉、交子耙、豆沖等。不過如果有民俗特色的話，還是推薦窯燒雞和清明粑粑，這些都是逢年過節人們在家必吃的食物。據說景德鎮的孩子十歲就得吃窯雞。相傳朱元璋當年在景德鎮大敗，身受重傷，久病不愈。後來他因為壹個狠心的表，把自己養的雞宰了，放到窯裏煮熟了。朱元璋及時補充了營養，多年後朱元璋康復當上了皇帝。清明節，在清明節期間，每家每戶都采摘艾葉的鮮葉，將青艾葉和草汁揉成糯米粉，做成鮮綠色的湯圓，餡料有甜有鹹。鹹的有肉末、榨菜、鮮筍，甜的壹般包芝麻。大火蒸，皮香餡汁鮮美。
1:酸水吧:景德鎮特色小吃，好吃，味道豐富。
2.白切狗肉:景德鎮特產食品，鮮嫩可口，沁人心脾。
3.涼粉:景德鎮特色小吃，爽滑可口。
4.瓷土扒雞:景德鎮特色美食，雞肉鮮嫩，酥爛。
5.糊湯:景德鎮傳統美食，深受當地人喜愛。
6.馬鈴薯渣:景德鎮特色小吃，清香營養。
7.土燉肉:景德鎮傳統美食，美味新鮮。
8.黴豆腐:景德鎮傳統小吃，風味濃郁，風味獨特。
9.桃酥:景德鎮特色小吃，制作精良，酥脆可口。
10:腌豬頭:景德鎮傳統美食，油而不膩，清香四溢。
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