回民飲食講究衛生，選料嚴格，技藝精湛祖輩相傳，待客殷勤熱情周到，主要經營牛羊肉、糕點、甜食和面點小吃。牛羊肉有臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、涮羊肉、水盆羊肉等；面點小吃有肉餅、鹵汁涼粉、灌湯包子、糊辣湯、油茶、鍋貼等；甜食有黃桂柿子餅、江米豆沙涼糕、蜂蜜涼糕等幾十種。許多西安市民常常舉家專程到這裏壹飽口福。
交通：西安市西大街橋梓口，多輛公交都通過這裏，在火車站可乘坐611路橋梓口站下車即到。
回民街在鼓樓的邊上，街的北頭是壹座厚重的城墻和它斑駁的拱門。大塊大塊城磚似乎暗示著西北人的豪放不羈，總是使人聯想到那種大塊吃肉大碗喝酒的豪爽俠氣。來回民街就是吃的。
回民街不長，短短的也就500米左右，兩旁開滿了正宗的回民飯店。大多數的店家門口總是能見到幾個帶著回民白帽的小夥子在扇著烤著的牛羊肉串，陣陣的烤肉香味足以令妳遲步留連，然後決定進去大爽壹把，以飽口福。
回民街上的店門面都不大，外邊看起來總使人聯想到上海吳江路上的小餐店，可是當妳壹踏進店門就會知道自己估算錯了，窄窄的兩扇門面之後竟然有著禮堂般的大堂，兩個字：大氣。
回民街最特色的兩樣東西應該算是烤肉和酸梅湯。烤肉是壹串壹串的，便宜得很，牛肉2毛壹串，羊肉5毛壹串。雖然談不上大塊吃肉，但是妳要是點上了五六十串吃個痛快之後相信也能找到那種豪爽的感覺。這裏吃肉串不會有個服務小姐在邊上那個單子記錄，牛肉30串，羊肉10串，牛肚10串，那時南方人才有麻煩與精細，在這裏妳盡管吃，不會有服務小姐拿著單子讓妳核對。吃完了，吃痛快了，買單的時候服務小姐會把妳吃肉串剩下的鋼絲壹把抓起來，因為不同的肉串使用不同的鋼絲，很快就可以算出妳該付的帳單。