好吃的美食都是用心做出來的，有的時候，我們也不必遵循菜譜上所說的，可以自己琢磨著怎麽做壹道菜才好吃，經過不斷的嘗試之後，才可以將廚藝提高。
在沒結婚之前，我是不愛做吃的，但後面被某某嫌棄所做的飯菜難吃，心裏不爽，壹氣之下就買了好幾本菜譜，天天按照菜譜來做菜。不過，我發現，這樣子做菜很麻煩，因為有些菜想做著吃，但是菜市場沒有那種菜賣，有的時候，按照菜譜上做出的菜味道也不好。也不知道喜歡做飯的小夥伴是不是也有這樣的煩惱，但在後來，我就不用菜譜了，反倒是自己琢磨怎麽做壹道菜才好吃，後來才發現，其實做菜，是壹門很細致的學問，下面就和大家分享壹下自己琢磨出來的，怎麽用電飯鍋做出美味的魚的方法。
第壹步：從市場上買來草魚，切成塊，用姜蒜蔥，酒，醬油，老抽，花生油，生粉，鹽，薄荷，腌半個小時左右，如果沒有時間，腌10來分鐘也可以。
第二步：打開家裏的電飯鍋，洗幹凈，將草魚連同配料放進去，按下“開始煮飯”。
第三步：等電飯鍋跳閘之後，這魚就熟了，香味也出來了，這道菜就完成了。
註意事項：在電飯鍋煮魚期間，要將魚翻轉，防止有些魚塊不熟。魚在切塊的時候也不要切那麽大塊。在煮期間，不要往裏面加水，目的就是利用電飯鍋的熱量，慢慢地將魚裏面的水分蒸發出來，這樣做的魚味道才好。
看完上面的這三個步驟，有沒有覺得用電飯鍋煮魚非常省事呢？的確，用電飯鍋煮魚是最為簡單，同時也是最為容易做出美味的魚出來的辦法的了，所做的魚，嫩而不焦，香而不腥，家裏人都很喜歡吃。
其實，我之所以想到要用電飯鍋煮魚，主要還是因為有壹次在用煤氣煮魚的時候，因為沒有控制好火候，而將魚煮焦了，味道也不好。然後看見家裏的電飯鍋，於是就了壹次嘗試，但是沒想到，用電飯鍋煮出來的魚反而是比用鍋煮的要好吃很多，因為鍋煮的魚，需要精準地控制火候，魚若是煮過火了，不好吃，若是沸騰幾下就起鍋，又容易不熟，用電飯鍋就可以避免這些問題，各位小夥伴看了之後，也可以試試這種做法噢。不過有些可惜的是，當時具體操作時，沒有將過程拍成圖，現在只能夠從網上配圖，大家莫見怪噢。