首先推薦的是本地特色小吃驢肉火燒。驢肉是灤縣著名的食材之壹,驢肉的質地肉質鮮美,營養價值也相對較高。驢肉火燒的做法很簡單,就是將驢肉餡放在發好的酵母面皮裏,然後烤制,薄薄的酥皮加上香濃的驢肉餡,口感非常不錯。
其次,灤縣的豆腐太好吃了,作為百年老店的範記豆腐腦開店至今已有70多年,老字號的裱老牌也在街邊小店裏開啟了她的制作之旅。豆腐皮兒薄嫩柔滑、豆腐腦兒細嫩香滑、豆汁黑色透亮美味可口,當記憶中的味道重新尋覓到味蕾,時間仿佛隨之靜止。
最後壹個不得不提的美食就是辣子雞了。辣子雞在灤縣可謂是廣為流傳,火候掌握的好,口感鮮美,辣而不燥,灑滿花椒又加上了許多口味,每壹個雞塊都入味且鹹淡適中。推薦如下店家鮮來居,曾讓許多顧客口中留下不壹般的口感!
以上就是灤縣古城附近的幾個不錯的美食推薦,如果妳去了灤縣壹定不要錯過了這些美食喔!