海白菜沒有相克的食物,但是需要註意以下幾點:
禁忌人群:
孕婦及脾胃虛寒者應忌食慎食海白菜。
海白菜食療作用:
海白菜性味鹹寒,具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效,用於中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗表明海白菜有壹定降低膽固醇作用。
提示:
海白菜雖然營養價值很豐富,但是並不是所有的人都可以吃,了解了哪些人不適合吃海白菜以後,希望我們都能結合自身的情況去選擇適合自己的食物,另外平時在飲食的過程中壹定要註意飲食的衛生。
涼拌海白菜的做法:
用料? :
海白菜
陳醋
白醋
白砂糖
雞粉
辣醬
白芝麻
香菜
醬油
芝麻油
步驟:
1.海白菜買回家清洗後是需要泡四個小時以上的,中間最好換壹次清水 ,因為沒有泡過的海白菜很鹹。可以剪成壹段壹段 ,也可以切成壹條壹條,放鍋內待水沸騰後煮3~5分鐘:
2.喜歡吃酸的就可以在陳醋的基礎上還加白醋,不喜歡太酸的就不要放白醋了,在大碗裏加入白砂糖三勺 , 雞粉壹小勺 ,醬油適量 ,陳醋適量:
3.芝麻油用來涼拌比較香 ?也可以換成花生油:
4.按個人口味添加辣醬 ,可以是蒜蓉辣椒醬,也可以是老幹媽之類的,最後撒上白芝麻和香菜碎就完成了: