2012年5月18日上午，新疆首部以飲食文化為主題的數字高清電影《大盤雞》在新疆沙灣縣大盤美食城首映，並將陸續登陸全國各大院線。
電影《大盤雞》以聞名全國的新疆沙灣大盤雞的烹飪秘方為線索，講述了土生土長的沙灣小夥子萬壹為了心中的主持人夢想，拒絕接受父親老萬做大盤雞的秘籍廚藝，只身壹人闖蕩北京，在壹家電臺美食欄目做主持人助理。
壹次偶然，他獲得做主持人的機會，但條件是采訪到新疆美食沙灣大盤雞的制作秘方。為了個人夢想，萬壹再三猶豫決定回到家鄉偷取父親視為第二生命的美食秘籍——大盤雞秘方。另壹邊，餐飲老板謝小盟為了挽救自己的餐飲企業，千方百計想從老萬手中弄到大盤雞秘籍，在兩個人尋找秘籍中發生了壹系列的文化碰撞與矛盾沖突。
在《建黨偉業》中飾演孫中山的著名影星馬少驊，《瘋狂石頭》中扮演謝小盟的彭波在影片中擔當主演，《瘋狂石頭》的攝影史勝也為電影《大盤雞》掌機。《大盤雞》的制片人趙桐告訴新疆都市報記者，《大盤雞》除了將在中央電視臺電影頻道、新疆電視臺電影頻道播出外，還將在全國各個電影院線上映。
據了解，該片總投資200多萬元，旨在通過《大盤雞》這部電影，將沙灣的大盤雞產業推廣到內地並做大做強，帶動沙灣縣的旅遊和飲食產業，主要拍攝地點都在沙灣縣城。