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白鹿原美食推薦

金庸作為武俠小說的集大成者,壹生寫下了許多經典的武俠小說。“飛雪連天射白鹿,笑看童話倚碧”對聯是對他小說的高度概括。除了精彩的故事情節外,它還描述了許多美味的食物,並且它也被搬上了屏幕。作者無法忘記《射雕英雄傳》中的三種美食,如黃蓉做的叫花雞、二十四橋的月夜和玉帝的梅花。

第壹種,叫花雞

說到金庸筆下的叫花雞,大家都會想到洪七公。洪七公可以說是壹個大吃貨。正是因為洪七公的暴食,他失去了手指。洪七公雖然失去了食指,但他仍然貪吃,胃口沒有改變。《射雕英雄傳》中,黃蓉的叫花雞被洪七公吃得津津有味。書中對叫花雞的做法是這樣描述的:“用峨眉鋼刺切開公雞的肚子,把內臟洗幹凈去皮,但不要拔毛,用水和壹團泥把雞包起來,用火烤熟。烤壹會兒後,泥又甜又香。當濕泥變幹時,將其剝離並晾幹。雞毛隨泥落,雞白嫩香。”光看這個描述就能感受到這叫花雞有多好吃了。我現在想喝壹杯。

二、二十四號橋上的月夜。

在洪七公眼裏,吃的就是大的,所以為了引誘洪七公收靖哥為徒,黃蓉用其蘭花手做了壹道“二十四橋與月夜”的菜,但從這個名字就可以看出這道菜很有新意。裏面的“明月”原來是用白豆腐切的丸子。然後,將24個豆腐球放在火腿上挖的24個孔中,並將火腿放在蒸鍋上蒸。火腿的鮮味完全滲入了豆腐丸子。

第三,虞帝中誰聽梅的?

黃蓉為洪七公做了壹道肉菜,端給洪七公吃,但作為吃貨的洪七公甚至閉上眼睛分辨味道,說:“嗯,壹個是坐在臀部的羊肉,壹個是豬耳朵,壹個是小牛腎,還有壹個...還有壹個……”黃蓉咯咯地笑著說:“猜妳是驚人的……”她剛說完,洪七公就哭了:“是啊。”黃蓉拍手稱贊:“好本事,好本事。”郭靖驚呆了,心想:“這碗烤牛肉條竟然這麽麻煩,都是因為他能分辨出五種不同的肉味。”洪七公說:“肉只有五種,但豬和羊壹起咬很常見,麅子牛壹起嚼也很常見。有幾個變化,但我想不出來。”黃蓉笑著說:“如果不算順序的變化,就只有25個變化,也就是50-50個梅花。因為肉像笛子,這道菜有個名字叫‘誰在玉笛聽梅花’。