土豆飯怎麽弄好吃

土豆燜飯壹：大米300克，大土豆1個，鹽1/4茶匙。土豆去皮切成1厘米大小的丁。鍋中倒入油，大火燒至7成熱時，放入土豆丁煎制表面成金黃，均勻的撒壹層鹽，攪勻後盛出瀝幹油份。大米洗凈倒入電飯鍋（水位高度約食指第壹個關節的位置），倒入煎好的土豆丁，蓋上蓋子，按下開關，待提示米飯煮好後，打開蓋子，用勺子將米飯和土豆翻拌均勻，再蓋上蓋子燜10分鐘食用更佳。

土豆燜飯二：瘦肉、土豆各適量。瘦肉切丁，用料酒、蔥、姜、醬油腌好。腌好的肉丁煸壹下，可加壹些醬油。土豆洗凈切丁，與煸好的肉丁連同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米壹起拌勻。放到鍋裏把米飯悶熟。

土豆燜飯三：將土豆和豬肉切丁狀，香腸切片，熏肉切片。炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉、香腸、熏肉，翻炒肉成白色，放入土豆丁，煸炒至五成熟時，加入鹽，倒入醬油，翻炒均勻即可關火。將淘好的大米、翻炒好的土豆、肉等放入電飯鍋攪拌均勻，放入平時燜米飯時的水量，等米飯燜熟就能吃了。