首先介紹水岸東方酒店的酸辣魚。這道酸辣魚因其酸辣可口的味道而備受好評。食材是鮮魚配少量蘑菇和豆芽。吃完就能感受到魚和酸辣醬的完美融合。雖然價格不便宜，但是妳嘗過之後就知道為什麽值這個價了。
其次是“大姐酸菜魚”，絕對是大理眾多吃貨的打卡之壹。據說這種酸菜魚復興了傳統川菜的精髓。它選的魚都是附近洱海的，非常適合舌頭挑剔的人，價格也相當親民。
最後是“酸魚好朋友”。場地小，環境有點簡陋，但這並不影響它的人氣。特色辣醬很入味，酸湯清淡，魚肉鮮香，酸菜魚的制作技藝也是壹絕。雖然沒有大姐姐家的名氣大，但是酸魚的好朋友也有不少忠實粉絲。
總之，每壹種酸辣魚都有自己的特色，不妨找時間自己嘗壹嘗，選擇自己喜歡的。在大理，妳可以找到很多美食的寶藏，當然不會讓妳失望。