白蘿蔔營養特別豐富,是秋冬季節人們餐桌上的常客。俗話說,蘿蔔壹上市,醫生就下崗,充分說明了白蘿蔔的營養價值。經常吃壹些白蘿蔔可以提高不生病的抵抗力,尤其是在秋天,幫助妳整個冬天不生病。今天廚房帶來的做法很好吃,就做了壹碗,桌上菜不夠,蘿蔔。
雞翅根烤蘿蔔
材料:雞翅5只、蘿蔔半個、姜、蒜、料酒、八角、香葉、幹辣椒、生抽、老抽、啤酒、鹽、食用油。
練習:
1.將雞翅根洗凈,將壹根雞翅根剁成三段,放在有冷水的鍋上,加入生姜和料酒,壹起煮去浮沫,然後撈出冷水,瀝幹水分備用。
2.白蘿蔔洗凈,先對半切,再壹次對半切,切成雞翅大小左右的塊。
3、熱鍋涼油,放入姜、蒜、香葉、八角、幹紅辣椒壹起翻炒。這時候火不宜大,只開中火,避免燒壞調料。
4.加入雞翅翻炒壹分鐘,然後倒入白蘿蔔繼續翻炒壹分鐘。
5.然後倒入壹罐500 ml的啤酒,再倒入壹勺醬油,將壹勺醬油翻炒均勻,蓋上蓋子,大火燒開,中火燜半小時。
6.最後大火收汁,撒上蔥花。蘿蔔比肉好吃。
現在正是吃蘿蔔的好時候,又便宜又好吃,要多吃快點。白蘿蔔最好吃的就是它了!如果妳喜歡我的文章,請點贊,收藏,轉發。當妳不知道吃什麽的時候,請到廚房來。廚房每天都會給大家帶來原創美食菜譜,敬請關註。