大亞灣在廣東省惠州市紅海灣與大鵬灣之間。
大亞灣,廣東省惠州市中國南海重要海灣,位於廣東省東部紅海灣與大鵬灣之間,總面積650平方公裏。海灣周圍的山地丘陵由古生代和中生代的各種變質巖、紫色砂巖、凝灰巖或花崗巖構成。海岸輪廊曲折多變,形成近岸水域“大灣套小灣”的隱蔽形勢。
主要港灣有煙囪灣、巽寮港、範和港、澳頭港、小桂灣、大鵬澳。灣中島嶼眾多,西北部和中部有港口列島、中央列島、灣口有辣甲列島和沱濘列島。大亞灣是廣東省沿海最優良的海灣之壹,其中灣內以大鵬澳的自然條件最好,水深不淤,是建設大型深水碼頭的優良港址。水產豐富,為中國水產資源繁殖保護區。
廣東特色美食
廣式腸粉是廣東特色美食之壹,源於廣州西關的傳統小吃。腸粉分為鹹、甜兩種口味,餡料有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉面皮透亮,擺盤講究,口味清淡,醬汁單壹,偏甜。廣式腸粉與潮汕腸粉相比,口味更清淡,餡料更多樣,品種更豐富。廣式腸粉是廣東十大美食小吃之壹,深受食客好評。
白切雞是廣東特色美食之壹,起源於廣東,是粵菜系中最普通的雞肴之壹。白切雞以雞的皮、肉、脂為主要材料,制作簡單,保持原味。白切雞的色澤金黃,肉質細嫩,味道鮮美。在食客中,白切雞常被用作宴席上的菜肴,因其皮爽肉滑、清淡鮮美而備受青睞。
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