嶽陽特產壹：君山銀針茶
君山銀針是中國十大名茶之壹。產於洞庭湖君山，色澤金黃，芽壯勻，密銀絨，香甜爽口。始於唐代的君山茶，在清代被納入貢茶。成品茶芽頭部粗壯，長短大小均勻，茶芽內表面金黃色，外層完全裸露，包裝堅實。茶芽形似銀針，稱“金鑲玉”。
嶽陽特產二：三江板栗
三江板栗是湖南省嶽陽市汨羅市三江鎮的特產。三江鎮板栗以其優良的品質而聞名。其果實大，色白，口感好，易加工，綜合價值高。
嶽陽特產三：樓臺酒
“近水樓臺先得月，易轉花木為春。”嶽陽名酒“樓臺酒”由此得名。此酒系繼承了明代巴陵老街名酒鋪“義興香”的釀造工藝，引進優質發酵泥窯，以現代釀造工藝精心配制而成。具有口感飽滿、窯香濃郁、滋味醇厚爽口、回味悠長的特點。是巴陵名產，美酒中的珍品。
嶽陽特產四：平江豆豉剁辣椒
平江豆豉剁椒是湖南省嶽陽市平江縣的特產。平江豆豉剁椒具有易保存、味辣的特點。平江縣豆豉剁椒是用當地的小紅辣椒和優質平江豆豉制作而成，在湖南省很有名氣。