二是牛癟鍋。雲南貴州等少數民族地區，常常會將牛宰殺後，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和中草藥、香料等壹起放入鍋中文火慢熬，做成正宗的牛癟火鍋湯底。這樣做的湯底本來就是有壹股腐爛的臭味！加上放入鍋中煮，這股氣味立馬就會飄散到方圓十裏，可謂臭氣熏天
三是童子蛋。外表看上去與茶葉蛋無異，但其實卻是以小孩尿液煮成，是浙江東陽地區的傳統小吃。童子蛋價格比茶葉蛋貴出壹倍，還常常供不應求。有的東陽人壹口氣就買上幾十顆給全家人吃，還有些老人堅持壹天要吃兩顆。味道嘛，這個妳自己去體會吧，反正我是不吃的。
四是魚腥草。也叫折耳根，有著壹股說不清的奇怪味道，真心讓很多人受不了，但身邊也有好多朋友很愛吃，這個相對來說也是兩極分化的壹種美食。很多人都喜歡吃涼拌魚腥草，四川路邊的很多小店也會有這道菜。
五是金蟬。記得第壹次去山東朋友家看見這道特色美食是完全嚇呆了，根本不敢動筷子。這種知了的發育期狀態的幼蟲是當地的特色美食，還價格不菲，很多當地人都喜歡吃。但是蟲子的外形還是讓人很有心理壓力的。
六是酒醉黃泥螺。海邊城市比較常見的美食，在內陸朋友看來實在是非常可怕的。像帶著粘液的脫殼蝸牛，咬在嘴裏還會有碎螺殼和妳沙，又鹹又腥。但是喜歡的人卻覺得鮮美無比