1、榨菜：榨菜是桐鄉市重要的大宗特產之壹，是莖用芥菜的加工成品，富含蛋白質、維生素C、糖、磷、鈣、鐵等物質。
2、烏鎮手工醬：中國是醬油生產起源最早的國家，距今已經有二千多年歷史，均以天然發酵、釀制。
3、臭豆幹：臭豆幹全國都有，但烏鎮的臭豆幹卻別具風味。它是用上好的豆幹泡制二十多個小時而成，而且絕不用化學制劑，只用傳統老鹵泡制，所以沒有異味，香得純正。
4、烏鎮青團：用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的團子，過去烏鎮人用它掃墓祭祖，但現在更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能已日益淡化。青團流傳百余年，壹般無餡。前些年曾出現過多種甜鹹餡料的青團，如豬油玫瑰青團、黑洋酥青團、鮮肉青團等，但最受歡迎的卻仍是本色的實心青團，也許是它最能體現春天的純凈氣息吧。
5、烏鎮紅燒羊肉：烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，壹定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏，是烏鎮冬令不可少的進補菜，民間有“壹冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法。烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，壹定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細嫩多膏，佐料壹般有蘿蔔、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、老姜等，須先用大火、後用文火燒煮，火候全在於燒制者的靈活掌握。