“幹豆莢燒肉”。那次我嚴重感冒發燒，住了三天醫院，壹個禮拜下來吃什麽都不香，而唯獨吃了外婆給我特做得幹豆莢燒肉，我才有了食欲。那次大病，我感受到是吃了那道菜才使我身體很快恢復的。她都會給我做掛漿地瓜吃（拔絲地瓜）。但每次給我的感覺都是火候掌握不好，不是地瓜炸大勁兒了就是糖炒得有些發苦。在很長的壹段時間我意識裏掛漿地瓜就應該是這種暗紅發黑的顏色，甜中帶苦的味道。
為了是燉湯給我們喝，當時年紀小，不懂事，認為肯x雞的肉，比外婆燉的雞好吃，惹得外婆好傷心，後來外婆也養了肉質細嫩的雞，為了滿了我們的口欲，學起酥炸雞肉，看著我們吃的高興，外婆也把滿足掛在臉上。物資匱乏，飛的麻雀，蹦的螞蚱，姥姥都做給我們吃過。經歷過唐山大地震，後來日子的好過了，姥姥廚藝如魚得水，她烙餅是壹絕，香酥軟，層層透亮。還有肘子，用糖熬色，燉好端上來，
還有舅舅家妹妹。記憶尤新的菜就是姥姥做的呼五花肉，煮熟切成壹片壹片的，蘸著韭菜花吃，真的是特別好吃，時隔四十多年還是會想起那個味道，只是再也吃不出當時的那個味道了……小火煎魚到金黃色，辣椒和酸筍同時下鍋至熟，倒入金黃小魚中火小翻炒入味，這時外婆用鍋鏟瓢起壹點菜汁，眉頭壹皺，兩眼壹瞇，嘴巴壹厥，吸上壹口菜汁，嘗嘗鹹淡，外婆的動作形象很讓人搞笑，
我們這邊的女婿都要給丈母娘挑籃兜去。勤勞的父親為了勞作就把這壹光榮的任務分配到我頭上。說實話，我也樂意去。每次外婆都會好吃好喝招待我，那些美食總能勾起我的饞蟲。