這個真的要好好清洗把不好的葉子挑出來。用開水焯壹下。等葉子變深綠色再取出。 取出過壹下涼水,再用手把多余水分擠出. (這個水焯的過程可以把蘿蔔纓子裏苦澀的味道去掉) 切碎蘿蔔纓子,再撒上堅果碎(這裏可以用花生 腰果 榛子 杏仁 核桃 挑妳喜歡的 用鍋稍微焙壹下 再碾碎 我就塊比較大這樣口感好 又看得到)
再加上鹽 生抽 香油或橄欖油 味淋 如果有果酒醋 也可以加壹些 拌勻
最後放在壹個小碗或是妳喜歡形狀的容器裏 扣在盤子上 就大功告成啦! 是不是很容易。
水蘿蔔纓子拌堅果
下面是來自常州花友流連收的壹批小水蘿蔔
來自常州花友 流連 品種:混色彩虹系列小水蘿蔔 和 法式早餐品種小水蘿蔔(長條型的)
來自常州花友 流連 品種:混色彩虹系列小水蘿蔔 和 法式早餐品種小水蘿蔔(長條型的)
來自常州花友 流連 品種:混色彩虹系列小水蘿蔔 和 法式早餐品種小水蘿蔔(長條型的)
水蘿蔔可以當水果生吃, 也可以切片涼調(加些白醋 糖 味淋 鹽 橄欖油)可以腌泡菜壹養腌漬,也可以用梅子醬腌壹下,哈哈我感覺什麽都可以和梅子醬壹起腌壹腌,今年是瘋狂迷上梅子制品了~ 梅子露 梅子酒 梅子醬 紫蘇腌漬梅子~ 哈哈哈哈? 明年五月份再戰?
來自常州花友 流連 種的密密麻麻的蘿蔔苗
這個我建議是直接灑在土地裏 不建議育苗的。 但是有經驗的花友流連說苗小只有幾片真葉的時候移植也是可以的,間出來的苗也都可以移植的。移過苗會耷拉下來看起來蔫蔫的。就是移苗後要保證澆水足夠,之後的幾天每天都要澆。撒播就是要留適當的間距,太密了長不好。