如果豬脊骨學會這樣做，它可以自己吃壹盤，關鍵是要有壹招。
第二步:焯水去除肉的腥味，將豬脊骨放入有冷水的鍋中，加入姜片和料酒，大火煮開。
第三步:大火煮開後撇去煮開的泡沫，這樣我們更容易第二次清洗，煮多壹點後取出脊骨。
如果豬脊骨學會這樣做，它可以自己吃壹盤，關鍵是要有壹招。
第四步:清水洗出後，瀝幹水分備用。
第五步:準備好所有需要的調料，將芝麻醬、豆瓣醬、甜面醬放入小碗中，加入壹勺色拉油，將三種醬料攪拌均勻。
第六步:鍋裏放少量色拉油，放入姜片、八角、香葉、花椒粒、蒜片、大蔥、桂皮，炒香。
如果豬脊骨學會這樣做，它可以自己吃壹盤，關鍵是要有壹招。
第七步:之後，加入我們剛剛準備好的混合醬。這時候把火關小，以免鍋裏的醬炸了，加壹點生抽調味，把醬炒出來。
第八步:將豬脊骨放入鍋中，不斷翻炒，使每根豬脊骨均勻地塗上醬汁，使其呈玫瑰色。
如果豬脊骨學會這樣做，它可以自己吃壹盤，關鍵是要有壹招。
第九步:加入沒過豬脊骨的清水，大火燒開。
如果豬脊骨學會這樣做，它可以自己吃壹盤，關鍵是要有壹招。
第十步:大火燒開後，將豬脊骨連同湯汁壹起放入高壓鍋中。高壓鍋啟動後，煮10分鐘，醬香濃郁、軟糯入味的紅燒豬脊骨就做好了。
如果豬脊骨學會這樣做，它可以自己吃壹盤，關鍵是要有壹招。