1.開封府飯店：位於開封市鼓樓區的開封府飯店是壹家有著30多年歷史的老字號，以制作精細、味道鮮美而著稱。招牌菜有開封府烤鴨、魚香肉絲、糖醋裏脊等。
2.洛陽水席：位於開封市祥符區的洛陽水席是壹家以洛陽水席為主打的餐廳，以制作精細、味道鮮美而著稱。招牌菜有洛陽水席、扣肉、魚羹等。
3.廣東餐廳：位於開封市禹王臺的廣東餐廳是壹家以粵菜為主打的餐廳，以制作精細、味道鮮美而著稱。招牌菜有潮州燉品、白切雞、鮑魚等。
4.聚賓樓：位於開封市鼓樓區的聚賓樓是壹家有著20多年歷史的老字號，以制作精細、味道鮮美而著稱。招牌菜有開封燒餅、羊肉泡饃、烤鴨等。
5.老媽火鍋：位於開封市祥符區的老媽火鍋是壹家以火鍋為主打的餐廳，以味道鮮美、服務好而著稱。招牌菜有老媽火鍋、毛肚、鴨血等。
以上是壹些開封著名的美食店鋪，您可以根據自己的口味和喜好選擇適合自己的店鋪。