主料
食用玫瑰幹花蕾4、5朵
食用玫瑰鮮花瓣適量
方法/步驟
玫瑰花茶
大家常見的就是用玫瑰幹花蕾泡水喝。確實這是很簡便方便的壹種方法。可以取幹花蕾4、5朵，加上紅棗2、3顆，用熱水沖泡，蓋上蓋子等花蕾充分泡開後，可以用湯匙根據個人口味適量添加壹些蜂蜜來調味。玫瑰花茶茶湯透亮、清澈，配合著浮於水面的玫瑰花蕾，更是讓人賞心悅目。喝茶賞花，茶怡人，花清香。
玫瑰花醬
玫瑰花醬無論是抹在面包上，還是搭配糕點，亦或者直接用熱水沖泡來喝，都是壹種很好的百搭甜品。制作玫瑰醬采用的是剛采下來的食用玫瑰鮮花瓣，洗幹凈以後控下水，然後加入適量白糖或者紅糖（根據個人喜好），用手把花瓣和糖混合均勻，然後密封起來發酵制作而成的。
玫瑰花餅
玫瑰花餅其實和普通的糕點餅的區別就是裏面加入了玫瑰花。其實制作方法和普通餅類食品差不多。只不過餡料裏面加入了適量玫瑰醬，玫瑰醬是事先做好的，和其他餡料混合在壹起就可以了。因為裏面有玫瑰花的成分，吃了也有養顏美容的功效。
玫瑰糖
玫瑰糖也常加入到其他產品裏面做餡料使用，含有大量的糖分，很甜。制作方法也是將鮮花瓣洗凈，水分晾幹後放入玻璃瓶中，再加入食鹽、蜂蜜以及壹種純植物酸性調節劑梅鹵，壹起攪拌均勻後密封起來。等玫瑰花瓣的水分發酵出來以後再加入白糖，攪拌均勻繼續密封發酵。這樣玫瑰糖就完成了。
其實食用玫瑰大家完全可以把它當做壹種食品材料來使用，常規的壹些食材做法都可以嘗試壹下。如烹炒、做涼菜，熬粥做羹，都可以的。大家可以根據個人喜好來試驗。
END
註意事項
食用玫瑰其實就是壹種食材