第二種香料:丁香的香味，聞起來特別香。尤其是在鹵味方面，非常重要。我們在鹵汁中聞到的香氣是丁香的味道，屬於調味型。它有強烈的甜味和辛辣的味道。因此，當妳腌制蔬菜時，壹定要記得放在冰箱裏。
第三種香料:肉桂肉桂在中醫上也被稱為肉桂的壹種。而且肉桂的種類很多，吃起來會有點苦和澀。但是，它的能量特別強大，所以每個人都不能使用太多。肉桂在這片土地上的作用是新鮮的原料。它們都被廣泛使用，但每個人都必須堅持“寧少不多”的使用標準。
第四種:香葉，香葉，大家應該都很了解，但它是壹種提神消異的原料。例如，當我們烹飪牛肉時，香葉是不可或缺的。香葉在烹飪牛肉時只需稍微添加1片或半片即可充分發揮良好的效果。香葉在這裏的主要作用是用於燜菜的汁液不會發生變化，這導致其香氣的使用時間更長。
第五種:花椒花椒和八角是我們家必不可少的兩種香料，而花椒在整個燜菜過程中非常重要，而且花椒有壹種特殊的辛辣味道。因此，我們可以在鹵菜或烹飪的情況下使用辣椒。辣椒不僅可以去腥去膩，還可以去除裏面的腥味。同時，它還可以提高人們的食欲。人們在煮餃子和涼菜時會使用花椒油。
第六種:陳皮陳皮壹般作為中藥材使用，如今香料中也會放壹點陳皮。有陳皮的肉類食物會有壹種強烈的味道，但陳皮會有壹種苦味。大家壹定要記得少放！陳皮本身就是大家日常生活中吃的橘子皮。把橘子皮放三年後就叫陳皮了。