陽江特產壹:灰糍
扒飯是廣東陽江人最愛吃的特色美食。陽江壹年四季都有烤飯出售,主要以優質糯米粉、槐花汁、白蘿蔔、豬肉等為主要原料。做出來的扒飯清涼爽口,滑嫩香甜,有清熱解毒、防上火、潤喉清肺的功效,但要記住,老人和小人不宜多吃。
陽江特產二:高垌馬水橘
高東馬水桔是廣東陽江的特產水果。已經種了300多年了。原產於楊春市馬水鎮唐嫣村。這個地方是楊沫河岸上的壹個疊層。半沙質土層深達數米,土壤質體細膩、松軟、肥沃,非常適合柑橘生長。生產的馬水桔外形美觀、色澤鮮艷、皮薄、化渣、核少、多汁、香甜、清熱潤肺、利水祛濕,深受國內外人民的喜愛。
陽江特產三:豬腸碌
豬肉香腸是廣東陽江最著名的傳統小吃。它主要以優質粉絲和豆芽為主要原料。吃的時候可以粘壹些辣醬番茄醬之類的調料,或者倒壹些肉味的果汁。吃起來鹹香,味道十足,非常好吃。在陽江,大部分小吃店都有肥腸,成為陽江人喝茶的必備小吃之壹。
陽江特產四:陽江炒米餅
陽江的炒年糕是廣東最傳統的特色之壹。陽江人炒年糕歷史悠久,春節有炒年糕的習俗。他們主要選用優質白糖和面粉,再加入花生、椰絲、芝麻等。然後用蛋糕模具制作,最後烘烤。陽江炒年糕不僅味道鮮美,營養豐富,而且具有補腎健胃的作用。
陽江特產六:陽江豆豉
陽江豆豉是廣東陽江的特產之壹。陽江豆豉歷史悠久。明末清初,陽江就已經做出了優秀美味的豆豉,並於2013年被列為中國國家地理商標產品。主要選用陽江本地生長的優質黑豆為主要原料,然後經過復雜的工藝制成豆豉。最後,豆豉外觀黑油,皮薄肉厚,吃起來很好吃。