1,黑芝麻堅果粥
原料:熟黑芝麻、花生仁、核桃仁、松子、桃仁等。(可根據喜好添加)、冰糖、200毫升牛奶。
做法:將黑芝麻和所有堅果倒入攪拌機中打成碎末。加入切碎的黑芝麻、牛奶和少量大米,用清水煮沸,然後轉小火煮約20分鐘,直到它變稠並加入冰糖。
2.瑞士土豆餅
配料:土豆、奶油、洋蔥、鹽、胡椒粉等。
做法:土豆去皮切絲,加鹽和胡椒粉,加少許澱粉。燒熱鍋,加入奶油至融化,將上面混合的土豆絲鋪入鍋中做成蛋糕狀,放上洋蔥(可選),煎至金黃色;翻面煎另壹面至金黃。烹飪前隨意撒上香菜粉。可以蘸番茄醬。
3、大蒜面包
配料:法式長棍面包或切片面包、大蒜、黃油、幹歐芹粉(可用小蔥代替)。
做法:法式長棍面包斜切成厚片,大蒜去皮洗凈搗碎,黃油在室溫下軟化或在微波爐中融化,然後加入鹽、蒜末和幹歐芹(或切碎的小蔥)混合均勻,形成黃油大蒜醬。將黃油和蒜蓉醬均勻地塗在面包上,放入烤箱烘烤3分鐘。
4.黃瓜沙拉
材料:1/2根黃瓜、4個橙子、2勺火腿腸、2勺葡萄幹、2勺沙拉醬和少許鹽。
做法:首先將黃瓜洗凈,去皮切成小塊,然後將葡萄幹用沸水洗凈。將洗凈的橙子去皮去籽,切碎,火腿腸蒸10分鐘,取出切成小方塊,然後將處理好的黃瓜、浸泡好的葡萄幹、磨碎的橙子花瓣和火腿腸放入小碗中,加入沙拉醬和少許鹽拌勻即可食用。