首推老字號餐廳“南翔饅頭店”,這裏的小籠包被譽為“上海小籠包之祖”,皮薄餡大、汁多味鮮,是許多人對上海小吃的最深刻印象。除了小籠包,這家餐廳的經典菜肴如蟹粉小籠包、南翔獅子頭等也絕對不能錯過。
其次是“紅沙廳”,這裏的滬菜主廚多年來不斷創新,將傳統的滬菜與現代美食融合,打造出獨特的品牌風格。菜品種類繁多,不僅有傳統的紅燒肉、清燉鱸魚等,還有創意十足的酸辣乳鴿、火腿香蔥煎餃等,每壹道菜都讓人驚艷。
最後來到“老正興”,這家位於思南路的老餐廳已有將近百年的歷史,是上海滬菜界的代表之壹。這裏的菜品多以傳統家常菜為主,以味道鮮美而備受食客喜愛。店內裝修古樸、環境舒適,壹道道色香味俱佳的滬菜,讓人倍感愜意。
以上是上海的三家滬菜餐廳的介紹,每壹家都有各自的特色,希望這篇文章能給您找到心儀的美食之所。