鹽城是壹座美食之城，夜宵更是其中不可或缺的壹部分。鹽城的夜市大多在靠近城市中心的地方，吸引了許多吃貨們前來品嘗當地的美食。來到鹽城必點的夜宵美食可謂是數不勝數，其中最受歡迎的當屬烤魚。
烤魚是鹽城的招牌美食，大街小巷隨處可見烤魚攤位。做法簡單卻口味獨特，傳統的鹽城烤魚以扁魚為主料，糖、鹽、生姜、蔥等放入魚下面，再加以烤制，口感鮮嫩。現在有各種口味的烤魚，比如辣椒味的、孜然味的、燒烤味的等等，每種都有其獨特的風味。
除了烤魚外，鹽城還有其他許多美食夜宵。比如說煎餅、麻辣燙、漢堡、糖葫蘆等。其中煎餅是鹽城最有特色的小吃之壹，它的特色在於面餅的酥脆和新鮮的醬料，不同的醬料有不同的口味，讓人壹試便愛上。鹽城美食夜宵不僅豐富，價格也很實惠，小吃從幾元到十幾元不等，是學生和白領們的最愛。
總的來說，鹽城的夜宵美食特色鮮明，味道獨特，價格親民。如果妳來到鹽城，不要錯過這裏的夜市美食，讓妳的味蕾狂歡壹番吧！