1、桂花棗泥核桃糕
每壹個節令都有與之相匹配的美食,江南人的講究就體現在這些小細節上,這款糕點,是由杭州百年老店知味觀生產的,知味觀素有:“知味停車,聞香下馬”的雅稱,它所生產的特色糕點,都成為杭州的特色美食,傳承百年好味道。
2、重陽糕
重陽節吃重陽糕的起因源於重陽登高習俗,它又稱花糕,是用糯米粉和粳米粉制作而成的壹種美食,也是贈送長輩最佳禮物。由於“糕”與“高”同音,所以民間以吃糕代替登高,又有“步步高升”的寓意在裏面。
3、栗子糕
重陽栗糕是江南地區特色傳統節日食品,為農歷九月九日重陽節傳統習俗登高時的應時小吃。該糕呈菱形,色醬黃,質地糯,栗香而味甜。
重陽節的習俗
慶祝重陽節壹般會包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。九九重陽,因為與“久久”同音,九在數字中又是最大數,有長久長壽的含意,況且秋季也是壹年收獲的黃金季節,重陽佳節,寓意深遠,人們對此節歷來有著特殊的感情,唐詩宋詞中有不少賀重陽,詠菊花的詩詞佳作。