糖葫蘆王
壹般價位：1—6元/串
受歡迎程度:5
名吃特點：冰糖葫蘆是個寶
是冰雕玉砌？是珠聯壁合？亦或是匠心獨具？
黃的燦爛、紅的欲滴、白的晶瑩、墨的郁醉……
壹串串糖葫蘆在呂勝花的手中成壹個個作品，仿佛唐三彩的華麗，又仿佛北國冰雕的凝固……青絲玫瑰核 桃仁、山楂豆餡桔子瓣、什錦桂花棗桃幹……咬壹中酥、香、脆、甜……
名吃名店：保定市清真寺街
壹般價位：5-20元
受歡迎程度:4
名吃特點：選用壹定部位的豬肉，活水洗凈，放入沸水中煮熟，其火候很要勁兒，肥肉要脆而不生，瘦肉得爛而不柴，煮制時要去沫去油，加入十幾種調料，文火燉熟。吃起來香而不膩，清而不淡。現在 50歲李領根已是特二極廚師，高級烹調師，是正宗的白肉罩火燒的繼承者。白肉罩火燒加上精瘦肉、豬肚、肥腸、豬踢、豆腐泡、素丸子罩火燒，並配以泡蒜、黃瓜條、大蔥等小料和保定三寶之壹的面醬，吃起來清香適口，最大的特點是壹飯三吃，有肉有湯有主食，最妙的感覺是壹物五味，就不同的料有不同的口味
骨渣丸子
名吃名店：保定市老街坊
壹般價位：不詳
受歡迎程度:3
名吃特點：河北名菜，肉質細膩，軟中帶脆。
驢肉火燒
名吃名店：保定市老驢頭驢肉火燒
壹般價位：3—4元/個
受歡迎程度:5
名吃特點：天上龍肉，地下驢肉。可見驢肉的地位。經過慢火細燉加上師傅們的配料，然後將燒餅壹分為二，把驢肉切片和作料夾起來，您就慢慢享用吧。燒餅的脆和著驢肉的軟，再加上湯汁的濃郁，在口齒之間蔓延徘徊，於是接著壹口，再壹口，沈浸在這美味裏，連湯汁順著手滴下來都不知道。
槐茂醬菜
名吃名店：河北省保定市七壹中路165號
壹般價位：10—80元
受歡迎程度:5
名吃特點：塊形整齊、絲條均勻、色澤鮮艷、質地嫩脆、味美甜香、醬香濃郁
馬家老雞鋪清真鹵煮雞
名吃名店：保定市蓮池北大街
壹般價位：10—40元
受歡迎程度:4
名吃特點：保定市馬家老雞鋪的清真鹵煮雞，色艷形美，肉嫩骨酥，軟而不爛，味道醇香，揚名遐邇，膾炙人口，為地方名特產品之壹。