1、西臚烏酥楊梅
潮陽區西臚鎮地處榕江下遊西岸，依山傍海，土地肥沃，向來是潮汕平原的“魚米之鄉”，也是孕育有“嶺南佳果”美稱的烏酥楊梅之地。
2、金玉三撚橄欖
原產於汕頭市潮陽區金竈鎮，是該地特產。其果皮黃蠟鮮亮，倒卵形，果基較平、鈍，微呈三撚狀，因此得名。該產品是橄欖中的壹個名優特珍稀品種，其果實成熟時果皮呈金黃色、光滑、肉質爽脆而不粘核，味道甘香而無澀味，嚼後滿口生香，堪稱橄欖中之極品。
3、仙城束砂（花生糖）
束砂，狀如雪砂，是壹種具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖為主要原料，經過手工工藝制作，做成顆粒狀，經過包裝，可以保持較長時間。
4、潮陽姜薯
姜薯為潮陽特產，以棉北後溪壹帶出產的最為著名。姜薯體白如雪，口感爽脆，可制成薯片湯、燜薯塊、五果薯泥等甜品，是潮陽人逢年過節的吉祥食品，也用以平時招待客人。
5、兩英番薯粥
在潮陽縣兩英鎮的大小餐館裏，經營的食譜比別處奇特，除有參雞魚翅外，還賣番薯粥。上館子吃番薯粥者甚多，有的人雖然就餐佳肴，滿席之時卻也非品嘗壹碗番薯粥不可。