牛王
地址:新城街道百合花園小區北50米,質監局旁邊(百合花園小區北50米,質監局旁邊)
特色菜:烤魚、背皮牛骨王、大豐收、蓧面窩、魚頭泡餅、牛骨、蕨根粉拌、炒雞拌菜、土豆白菜、壹級蓧面、菠菜豆芽、雞蛋餅。
評價:菜很大,很爽口,牛骨很好吃,很嫩。連包頭的朋友都贊不絕口,壹大盤很快就吃完了。價格不貴,總之物有所值。老板娘走之前給了我們苦蕎茶和飲料。
胡胖子鐵鍋燜面(固原店)
地址:人民街教育局對面胡同(昆泰酒店對面)
特色菜:水煮肉片、沙拉、紅燒排骨、紫菜豆腐湯、紅燒肉鍋、酸菜炒面、香菇油菜、雞蛋湯、烤茄子、京醬肉絲、蔥爆羊肉、酸辣湯。
網友評價:旅行中來到沽源縣,吃了幾天農家飯,感覺都是壹個味道。我是特意在網友攻略上找到這個燜面的,看到網友攻略很不錯,就試了壹下。卷首不大,大概7-8桌,主菜是燜面,還有爆炒。我們要了排骨和扒雞面,很好吃。雞肉的肉質也很有彈性,比城裏的肉雞好吃多了。
牧民蒙燦
地址:河北省張家口市沽源縣新城北街
網友評價:帶枸杞的是土豆泥。建議。它嘗起來又沙又鹹。大壺的叫壺茶,最好五六個人壹起喝。最後壹張照片是壺茶的配料。把腦子都放進去,用奶茶煮,非常好吃。記得燙嘴的時候喝,不然溫度壹降就結冰了。沒錯,就是蒙菜的味道。相當粗糙。
壹方水土養壹方人,這裏的食物可能我們吃不慣,但對當地人來說還是有不壹樣的味道!