選黃酒的時候要註意：
黃酒產品執行的國家標準為：GB／T13662、GB17946等。
酒液應呈黃褐色或紅褐色，清亮透明，允許有少量沈澱。
黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領略黃酒的特有風味，以紹興酒為例：幹型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半幹型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。
現在到冬天了，喝黃酒再適合不過了。
黃酒按照黃酒中的糧份又分：
1、幹黃酒：
總糖含量低於或等於15．0G／L。口味醇和、鮮爽、無異味。
2、半幹黃酒：
總糖含量在15．0G／L－40．0G／L，故又稱為 “加飯酒”。我國大多數高檔黃酒，口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味，均屬此種類型。
3、半甜黃酒：
總糖含量在40．1G／L－100G／L，口味醇厚、鮮甜爽口，酒體協調，無異味。
4、甜黃酒：
總糖含量高於100G／L。口味鮮甜、醇厚，酒體協調，無異味。
這個跟紅酒的分類差不多，妳可以按照自己的喜好來選。
現在黃酒賣得比較好的品牌又不是很貴的有：
唐宋紹興酒 塔牌系列 古越龍山紹興酒 會稽山紹興酒
妳可以到我們公司網站看下黃酒，/category.php?id=1
還有很多黃酒知識哦，