制作肝泥和肉泥
豬肝和豬肉洗凈去筋。然後,將它們放在砧板上,用不銹鋼勺子沿著同壹方向用力刮,就可以輕松制作肝泥和肉泥了。
制作豬肝湯
將肝泥和肉泥放入碗中,加入少許冷水和鹽,攪拌均勻,然後放入籠中蒸熟,即可制作出美味的豬肝湯。
用肝泥和肉泥煮粥
把肝泥和肉泥放在粥裏,和米飯壹起煮。這樣做出來的粥營養又美味,孩子們肯定會非常喜歡。
做肝泥粥
豬肝切片,用開水焯壹下,撈出剁成泥。然後,將卷心菜洗凈並切成細絲,在鍋中炒豬肝,加入洋蔥、姜末和適量的醬油炒勻。然後加入適量的水煮沸,然後加入洗好的大米和小米煮至熟。最後加入白菜絲和少量細鹽煮壹會兒,就可以做出美味的肝泥粥了。
做肝泥蛋羹
將肝泥和雞蛋液混合,加入調味料攪拌均勻,放在抽屜裏蒸15分鐘,即可制作美味的肝泥雞蛋湯。這樣做出來的蛋羹鮮嫩又營養,是早餐不錯的選擇。