洋蔥湯
洋蔥切絲，用黃油炒上顏色，放入香葉，黑胡椒，壹點點蒜,紅酒，百裏香（thyme)
當紅酒煮到省壹半的時候，加牛清湯，沒有的話就加雞湯也行或者用水加上雞粉！最後加鹽就行了！
菠蘿雞肉沙拉
熟雞肉，菠蘿，切丁。
用沙拉醬拌壹下就行了！
,炸豬排
豬通脊切片用刀背拍薄，加鹽，胡椒腌好。
粘上1面粉，2蛋液，3面包渣
記住壹定要按順序1，2，3。
粘好後用油炸熟就行了！可以配沙拉醬，千島醬吃！
意大利蔬菜湯
把洋蔥，胡蘿蔔，芹菜，土豆，茄子，西葫蘆，圓白菜切成小方片，用黃油把洋蔥，胡蘿蔔，芹菜，茄子，西葫蘆，炒香。
加入香葉，百裏香，奧利根努，羅勒（bay-leaf，thyme,oregano,basil)
加入番茄醬，炒透後，加雞水（清水也行)。開鍋後把圓白菜和土豆片還有
碎的意大利面條放到湯裏煮熟，加鹽調口即可！
法式燴茄子
平底煎鍋燒熱化黃油125克，放香葉1片、蔥頭塊100克炒香，再放入茄子方塊500克，當炒到茄子半熟時，加青椒塊100克、西紅柿塊200克和芹菜末兒壹起炒燜至熟，熟後加大蒜末、精鹽10克、胡椒粉少許，調好口味。入盤堆成丘形。
如不喜歡太幹，可加少許雞清湯。
特點：此為素食，以清淡、鮮香為主，火不能大，也不可太稠糊，否則，吃著就沒意思了。
註：香葉即桂樹葉，市場有售。