1，第三鮮
地三鮮是東北傳統名菜，由茄子、土豆、青椒三種時令食材制成。它不僅美味，而且色彩鮮艷，營養均衡。地三鮮土豆茄子的味道鮮嫩中帶著青椒的脆，味道濃郁。在家庭中不僅簡單易行，而且成本低廉，非常適合家庭日常食用。
2.酸辣土豆絲
酸辣土豆絲是壹種簡單美味的家庭小吃食譜，只需要土豆、辣椒、白醋等原料。通過將土豆切成細絲，浸泡在水中洗掉澱粉，然後油炸，最後加入白醋來改善味道。這道菜又便宜又酸又好吃，幾乎每個人都能喜歡。它不僅簡單易做，而且成本低廉，非常適合作為家庭日常餐桌上的壹道菜。
3.魚味茄子
魚香茄子是非常美味的家庭小吃菜單。將茄子切成小圓片，將大蒜、蔥和姜末切碎。然後將醋、糖、澱粉、水調成汁備用。熱鍋放適量油，放入姜末、蒜末、蔥段翻炒，再放入茄子、果汁翻炒至入味。最後加入蔥花，攪拌均勻。
魚香茄子以魚香為主，茄子吸收了茄子的鮮香，配合其他調料更加豐富。這道菜鮮嫩，風味十足，非常適合作為家庭日常餐桌上的壹道菜。
4.炒豆角
幹煸豆角是壹道家常菜，以扁豆為主料，幹辣椒、醬油等調料制成。制備方法簡單。就把扁豆煮熟，控制水分，幹辣椒和醬油炒香，最後加鹽和味精調味。幹煸豆角吃起來香脆，辣椒的辣味突出了豆角的鮮香，而幹辣椒的辣味則為這道菜增添了層次感。
5.小炒肉絲
小炒肉絲是簡單美味的家庭小吃菜單。炒肉絲的原料有肉絲、白菜、蔥、調料。先炒肉絲，再壹起炒白菜和洋蔥，最後加調料調味。這道菜很好吃，鮮嫩，配米飯或者面條都很合適。