妳的疙瘩湯更換樣了，搖壹搖拌壹拌，壹分鐘做半盆疙瘩，特別好吃，趕緊試壹下。懶惰不願揉面，那就來做疙瘩湯，吃壹碗管飽暖身，關鍵是方法簡易。
疙瘩湯是比較簡單的壹種面點，不用揉面，有湯面兒，冬季熱熱熱地吃壹碗，特別的舒適，並且作法也特別簡單，手不沾面、不用揉面就能夠品嘗到壹碗熱呼呼的面兒有蔬菜水果、有茶湯的飯食。
需要食物：馬鈴薯壹個，莧菜壹把，香萊壹根，油菜壹朵，金針蘑壹把，平菇壹個，番茄壹個、小辣椒大半個，生雞蛋壹個，蔥姜蒜適當。疙瘩湯要想美味，火鍋配菜也非常重要，僅有把火鍋配菜炒出香氣，調成美味可口的香湯來，疙瘩湯才好吃。
步驟壹先把土豆削皮，莧菜和香萊、油菜清洗幹凈。金針菇和平菇清洗幹凈後綽水，食用菌蘑菇焯水後還可以除去粘附在表層的病菌，還能夠除去鹽酸，因此食用蘑菇菌類的情況下壹定要還記得綽水哦。
先給洗臉盆裏邊篩入60克小麥面粉，放入切完的土豆丁，此刻就把洗臉盆拿起來，搖壹搖，讓小麥面粉都依附在馬鈴薯上，與此同時給盆中壹丁點壹丁點的放水。
步驟二邊加河邊拌和，搖壹搖、拌壹拌，疙瘩就做好了，要想作出多少個疙瘩全是能夠的。番茄剁碎。莧菜、香萊、小辣椒、蔥姜蒜、平菇都剁碎。油菜切條，金針蘑就不用切了。再提前準備壹個雞蛋。
步驟三鍋中加點油，油燒後放入蔥姜蒜、小辣椒炒出香味，隨後放入番茄，炒出西紅柿的料汁後加入適量冷水大火燒開，逐漸調料，放適當生抽、鹽、白砂糖、五香粉。
隨後放入做好的疙瘩，文火煮三分鐘，疙瘩熟透後，淋入打撒、而且滴了米酒的雞蛋液，放入上邊所有的火鍋配菜煮沸後熄火起鍋。
壹碗美味可口的疙瘩湯就做好了，手不沾面，簡易迅速，味兒美味，健康營養，沒有時間搟餃子皮的情況下，做壹碗疙瘩湯都是很不錯的挑選。