美麗的名字，危險的活動，還有奶酪翻滾節的魅力。在陡峭的山坡上追逐7磅重的奶酪軸的危險隨時都在眼前。警方壹度試圖阻止這種放假行為，但參與者根本沒有拋棄這壹套命令。真正的奶酪滾動是被瘋狂的人追逐的，因為奶酪的最大滾動速度可以達到每小時70英裏(約116公裏)，而且不容易抓到。
每年5月底，英國格洛斯特郡的庫珀山都會舉辦壹場滾奶酪比賽！參賽者需要從山頂追壹個巨大的奶酪輪到山腳。最終，成功的參賽者將得到這塊奶酪。陡崖比賽的難度系數比預想的要高，經常會出現安全事故，但這並不影響大家的參與熱情。
事實上，警察曾經制止過這種節日行為，但參與者拒絕服從命令，所以他們可以很容易地與奶酪軸保持距離，因為奶酪的最大滾動速度可以達到70英裏/小時，這是人們很難趕上的。最後滾下山，第壹個贏他的人會被給予很高的榮譽。
奶酪翻滾節現在已經演變成了“追奶酪節”。這其實是壹個有趣的遊戲。雖然最高獎只是奶酪，但“奶酪戰士”們會毫不猶豫地打斷他們的胳膊和腿。當然，至今也沒幾個人能抓到奶酪，大家只是瘋狂地往山下滾。