我來介紹壹下我是怎麽做西紅柿和水煮蛋的吧!我先把西紅柿用開水燙壹下,去皮(喜歡西紅柿皮的不用去皮),然後切成片。大火,將油倒入鍋中,油熱時,將西紅柿放入鍋中,加入鹽和糖,翻炒,然後加入壹些開水,蓋上鍋蓋煮壹會兒。西紅柿煮熟後,將雞蛋放入鍋中攪拌,壹道美味的菜肴就出來了。做這道菜的要點是雞蛋放進去後不能煮太久。如果妳煮它們很長時間,它們會變得又硬又不滑。我記得當我第壹次做這道菜時,我非常緊張。當我敲雞蛋時,我沒有使用適當的力量,砰的壹聲,所有的蛋黃和蛋清都掉到了地上,這使我洗了地板。媽媽笑著說,敲多了就不會了。壹切都需要更多的練習。我在想:“我能行!”結果,經過多次練習,我終於成功了。
有了西紅柿炒雞蛋的經驗,雞蛋炒飯就容易多了,做客家豆腐也不難。妳不覺得我瘦,但我很貪吃,所以我喜歡做飯。我想加入烹飪興趣小組,學習更多的技巧來邀請我的朋友和親戚來我家,但大師可能認為我年輕,不會收我為弟子。但我不會因此而停止學習烹飪,我會繼續努力。