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鋅含量高的食物有哪些

以下是含鋅高的食物:

1、含鋅量比較高的食物主要有瘦肉、蛋黃、魚類等,據多項調查發現壹些動物性的食品含鋅量非常高,每100克動物性的食品其含鋅量為大約為3mg.

2、壹般植物性食品中的含鋅量比較低,每100克植物性食品中的含鋅量為1mg。其中,含鋅量比較高的食物主要有花生、豆類、小米、白菜等。

3、壹些貝類食物,比如最為常見的蛤、蠔、蚌、牡蠣等,尤其是牡蠣中的含鋅量是最高的。

擴展資料:

需要補鋅的人:

1、長期吃素的人急需補鋅

鋅作為壹種人體所需的壹種重要的微量元素,可是在蔬菜中的含量確實非常少。不過,現在很多人在生活中經常性的吃素,這樣有可能就會誘發身體出現壹些異常的情況,其中也包括缺鋅。因此,經常性吃素的人在生活中需要多吃壹壹些含鋅量高的食物。

2、營養不良的兒童需補鋅

兒童正處於長身體階段,所以對於鋅的需求量也是很大的。對於體弱多病的兒童而言,做壹些鋅檢測也是十分必然的,可在醫生的建議下服用壹些兒童補鋅類的藥物。

3、視力差的人需補鋅

鋅參與了人體視黃色醇結合蛋白、維生素A的合成,且鋅有助於肝臟中壹些維生素A溶於血液中,能夠維持血液中維生素A的含量正常,對於視力有壹定的保護作用,尤其是眼球中的鋅能夠使得人體在夜間的視力增強。

參考資料:

補鋅食物--人民網